Каппадония - страна пещер и прекрасных лошадей

У меня сбылась мечта! 

Много лет я хотела поехать в Каппадокию, но все никак не получалось: то дети маленькие, то работы много, то денег нет. А тут с подругами резко решили и назначили день выезда. По личным причинам одна подруга не смогла в итоге присоедениться, поэтому поехали в меньшем составе.

Ехали мы через Конию, одну ночь остались там, но посетить известный музей Мевляны у нас не получилось. Причина была в том, что  Эрдоган был с митингом в Конии, поэтому все подходы были перекрыты.

В итоге мы выехали утром сразу в Кааппадокию и уже через 3 часа были на месте.

Наш отель был небольшой бутик отель с аутентичными номерами, я жила в уютном номере с балконом Джульетты, а подруга моя в номере-пещере. 

За ночь до нашего приезда выпал снег, так что нам посчастливилось застать его остатки.

Первым делом мы поднялись на крепость "Uçhisar" -  там прикупили разных сувениров.

Оттуда спустились на площать пообедать, еда была так себе и дорого.

Потом поехали в Долину Голубей - Güvercin vadisi

Там пофотались конечно, столько мест красивых, что себя представляешь на другой планете.

Затем поехали в пещеры, название не помню, но они там везде просто на каждом шагу. Жить быы я там не хотело, ночью жутко, везде пещеры, пропасти... Как-то непривычно.

Из истории этого места: его открыли лет 70 назад, потом постепенно стали раскопки делать и появились первые туристы. Некоторые пещеры раскопали до 7 этажей, но не везде можно ходить. В этом месте селились первые христиане, которые в своих гонениях прятались от римлян. Поэтому есть и расписанные церкви в пещерах. Люди там жили, хранили запасы, прятались от погоды и диких животных. Пещеры имеют вулконическое происхождение, миллионы лет назад здесь были вулканы, их их пепла и образовались породы туфа, из которого выдалбливали жилье люди, населявшие эти места.
Кому интерсно, могут почитать здесь

Вечером мы поели уже в самом городке Г1реме, погуляли там, попробовали сладостей, купили местного вина и поехали в отель.

 Утром был подьес в 7 утра, чтобы созерцать полеты воздушных шаров, которые знамениты в этом районе. Шары поднимаются в небо на рассвете, когда воздух разряжен и нет неправильныз потоков воздуха.

Сначала мы пили кофе на балконе и любовались из далека, потом решили спуститься в долину Фей и оттуда любоваться в шговой доступности.

После мы вернулись в отель на завтрак. Хозяева отеля пригласили нас на свою конную ферму и организовали нам поездку на лошадях по долине.

 

В обед мы выехали назад в Конию, но это уже другая история.

Путешествие было спонтанным, немного сложным из-за дороги, но Каппадокия - это такое место, где за несколько дней всего не увидишь, а уже за 2 дня тем более. Так что придется сюда вернуться.

Дед Мороз

 Немного запоздалая работа для нового года. Давно закончила, но руки не доходили отгладить и показать миру.

Вышивала на канве с люрексом. Как буду оформлять ещё не придумала. Работа ушла на антресоли моего шкафа ждать лучших времен.

В этой картинке меня зацепил олень, как-то напомнил мне одного щенка, прибившегося на работе. Такой глупый и наивный. Так вот глаза и выражение морды у них одинаковые.

Второе рождение блога. Новогодние игрушки.

 Давно меня здесь не было, хотя читаю всех и комментирую, но начать писать никак не получалось. 😊

Осенью начала для доченьки вышивать в подарок вышивку и в итоге проводилась с ней достаточно долго и закончила уже перед новым годом. Работала методом подбора, есть и ошибки в ней, которые уже стали импровизацией. Работа для меня сложная и потому, что колупая её я потеряла папу, прожила сложную осень.

Вышивала ночью под сериалы ночью, чёрная канва😪 конечно сильно осложняла работу. Нарытая в интернете не чёткая схема тоже оказалась сложной. Но результатом довольна. Дочурка моя счастлива. Ей нравится разглядывать игрушки, кажется, что я и сама стала на время ребенком. Маленькой я обожала ёлку, разглядывать и трогать новогодние игрушки, их мерцание превращало мир в сказку. Поэтому моя любимая песня была "Новогодние игрушки" группы "Веселые ребята". Но больше всего я любила разноцветную гирлянду, которая переливалась разными цветами. Жаль, что все эти игрушки не сохранились. 
И вот как то найдя в интернете эту работу, мне захотелось ее повторить.  В процессе вышивки каждой из игрушек моя дочурка очень радовалась, чем безумно меня мотивировала. ☺️ Как жаль, что такого творчества не было у нас в детстве. И немного завидую, что у нее такая мама )))) Моя мне только вязала, делала по высшему разряду и меня научила. Но вязание для меня как-то второстепенное занятие.

Дизайн из книги Christmas Ideas by Mary Egelbreit, 2001.  Мотивацией мне послужила работа известной рукодельницы блога "Живущая на радуге", за что низкий поклон и благодарность.

Второе рождение блога считаю открытым 😃

Нам годик

Нашей принцессе исполнился годик, поэтому праздник был для всех наших деток и племянников.
Отмечали мы с барбекью. Торт принцессе предложить забыли, надеюсь ночью она его отведала в своей молочной порции :))

Я не пропала, я рядом и не знаю о чем писать :)))

Одеяло для сыночка

Пока сижу дома сшила одеяло для Демирки. Он в восторге.
Мотив и тематику подбирал сам хозяин одеяла. Он фанат морской темы. Поэтому выбор был таким.
Одеялко любимое.
Эмре подобным уже года 4 пользуется и очень любит. Всё таки ручные вещи несут некую позитивную энергетику.

Для меня же одеяло было шить одно удовольствие.  Но по крою и шитью легче чем у старшего сыночка.
Извиняюсь за формат и орфографию. Пишу с телефона.  Поэтому и фотографии затемненные... по другому пока не получается.

Бытовое и школьное

Сегодня у нас пасмурно и обещают кратковременный дождик. Вчера пахнуло зимой, а сегодня весной. Февраль обещается теплым, потеплеет на 4С по стране. А мои розы после обрезания уже выдали листочки, значит в марте уже будут во всю цвести. Еще пару недель и придет весна, зацветет все кругом. Хотя у нас в этом году зимы особо и не случилось.

У детей опять началась школа, у Дамира новые предметы и он ничего не понимает. Либо учитель у него такой, что донести не может, либо ребенок отвлекается на уроках. А еще очень сложно, что каких-то слов в турецком я не понимаю и ребенку трудно объяснить. Но тут уже спасает старший брат. Как хорошо иметь старшего ребенка!

Старшему тоже достается от меня, потому что английский он знает хуже меня. Я его заставляю читать и переводить мне рассказы на английском. Это ужасно тяжело ему дается. Он не знает простые слова. Но все-равно уже лучше, чем когда мы только начали читать рассказы с ним.

Зато русский идет хорошо. Он часто стал спрашивать как то или другое слово пишется на русском и почему так. Он вообще не понимает почему русская грамматика такая дебильная и тяжелая. И я говорю "Потому что так. Хотя по сути зачем так язык усложнен кучей правил. В турецком в этом плане все легко. А у нас пишем "о", говорим "а" и таких вариантов сами знаете. В личной переписке Эмре всегда употребляет русский и русскую клавиатуру. Мне так нравится этот ньюанс, хотя раньше я его об этом и не просила. Заслуга моего папы.

Младший, научившись читать на турецком, автоматически стал читать на русском. Хотя даже отказывался алфавит учить. На русском мы прошли с ним только гласные и пару согласных, но он сам сообразил и читает. Читает, потому что либо мне некогда, либо мне тема не интересна. Его увлекают корабли и история. Я могу ему пару раз прочитать, но ему мало, он требует повтора. Поэтому повторы пусть читает сам.

Из любимых тем у него гибель "Титаника", "Олимпика", "Британика", Ноев ковчег, турецкая история типа Чанаккале, английское судостроение, энциклопедия транспорта, самолеты.
Любит читать один, даже сказки по школьной программе и рассказы уходит на кухню и читает сам один. Потом слышу может запеть какую-нибудь песню, спеть ее и продолжить читать книгу дальше.

На днях папа с детьми ездили в горы кататься на лыжах. Эмре я поставила на лыжив прошлом году, но он уже все забыл. Малого папа поставил в этом году по его настойчивым просьбам. Даже нанял им инструктора на час, а дальше уже сам руководил. Папа у нас стоит на лыжах с 3х лет, так что можно сказать что он с ними родился. Одна я не умею кататься, не было у нас в детстве горных лыж, были обычные с них и гоняли с гор, какие там правила. Так что видимо меня будут уже учить мои дети ))) хотя немного теории я знаю.

Ну и в доказательство покажу вам фото трех лыжников. Кстати, у малого кататься получается лучше всего, он при спуске использует все методы, даже не верится, что он встал на лыжи впервые.

Gül Böreği - Бёрек "Роза"

Я опять с турецкими бёреками. Вообще я их особо никогда не любила, а тут вдруг стала готовить и полюбила сама и семью свою влюбила в них. А все дело в начинке.

Итак, делала вчера я бёрек двух видов, на фото конвертиком с картошкой и курицей, а в виде розочек  со шпинатом. Зачищала вчера холодильник от излишков еды. Отварные и курица были готовые, поэтому этот вид начинки был решен сразу при ревизии холодильника, старший сын не ест у меня шпинат, ну и ладно, нам больше со шпинатом досталось.



Инградиенты:
-юфка (тесто фило, его можно на самодельное пресное тесто заменить, просто достаточно тонко нужно раскатать)
-начинка (про нее ниже)
-заливка (1 яйцо, 2ст.л. йогурт, 1ст молока, 1/4ст. раст.масла - я делаю все на глаз. Йогурт можно не класть, можно его заменить на сметану)

Начинка:
С курицей. Мелко режем лук, обжариваем его на масле, добавляем накрощенную курицу, немного вместе пропариваем. Добавляем картофель (можно без него), кладем соль и любимые специи.
Со шпинатом. Я делала так: лук мелко нарезать и обжарить, шпинат хорошо предварительно вымочить, промыть, общезать корешки и порезать. Добавить к луку и немного вместе потушить до уменьшения размеров. Далее добавляем соль и любимые специи (красн. и черн.перец в моем случае).
Со шпинатом можно готовить и с сырыми луком и шпинатом, тогда при раскладке на тесто, нужно будет сбрызнуть раст.маслом.

Как сворачивать розочки я описала внизу, но проще посмотреть на видео.

Круг теста режем ровно на 4 части и на каждую часть полукруглого треугольника наносим кисточной нашу заливку. Затем выкладываем начинку как бы ее частями раскидывая по тесту. от угла к округлой части. Скручиваем тесто  и потом сбока полученного жгута формируем розочку.
Когда все тесто сформированно в розочки, ставим на лист и сверху смазываем заливкой. Можно сверху посыпать кунжутом.
Печем в духовке при 180С минут 15 до образования красивой корочки с правильным цветом.

Приятного аппетита!

Ezine peynirle Sigara Böreği - Бёрек "Сигарета"

Рецепт наверное из-за инградиентов более подходит для тех, кто проживает в Турции. В других странах не знаю замену сыру, но его можно поменять на любой белый сыр, сулугуни в том числе или же просто на творог.

Инградиенты:
Юфка ( тесто фило)
Берый сыр (я предпочитаю Ezine peynir, он плавится и панирует сами сигаретки)

Тесто круг режем на 6 частей и на большую часть треугольника кладет сыр, загибаем концы с боков и сворачиваем к острому краю. Который предварительно мочим водой, чтобы он не торчал, а прилип к тесту. Жарим в масле до румяной корочки.

Очень вкусно, мои дети едят только такой вариант, да и я тоже. В итоге получаются вкусные хрустящие сигаретки с расплавленным сыром внутри.

Золотое руно. Ранний снег

Взялась я за подаренный мне набор "Золотое руно. Ранний снег". В наборе Канва Zweigart, мулине, игла, схема, инструкция.
Колупаем друг друга, я набор, он меня. Идет по-маленьку. Канва очень мелкая, вышивать нелегко, делаю уже только потому, что начала, а откладывать в долгий ящик недостроя я не умею.
Это моя первая работа из раздела природы.  Вышито около 1/4 части.

Мои боевые уходовые средства

Ксюша allianc поделилась фаворитами из косметики в своей записи  и попросила показать мои предпочтения в косметике. Так что делюсь. Фото делала утром в торопях, так что извиняюсь за кривобокость фотографии. А также пару средств я все-таки забыла добавить, но они не принципиальны в моем ежедневном уходе.

На фото представлено только то, чем я пользуюсь уже годами постоянно повторяя свой выбор. Несколько раз я отступала от своих преоритетов в пользу люксовых марок и даже российской косметики, но в итоге возвращалась к своей косметике. Итак по порядку.
Все данные средства я покупаю в основном на скидках в duty free, поэтому порой беру по одному, либо сразу комплексом (дневной, ночной, крем для глаз). Эти средства не вызывают угревой сыпи и аллергии у меня.

1. Clinique
Покупаю в основном набором дневной, ночной и крем для глаз. Clinique у меня косметика для зимы. Она питает кожу и восполняет все ее потребности. Ну и солнечный фактор в нашей солнечной зиме никто не отменял. 
На фото нет кремя для глаз, но он супер. У него вмонтированные железные ролики, удобно делать массаж вокруг глаз.
А еще очень нравится у клиника сыворотка от пятен на лице, после второй беременности именно она вывела мне всю пигментацию с лица. Так, что родители сына в школе постоянно меня останавливали и интересовались как я так очистила лицо.

2. Biotherm
На фото дневной и ночной крем Aquasurce. Обожаю его за легкую текстуру в виде геля, что уменьшает расход средства и для нашего лета +35+40 с ужасной влажностью он идеально увлажняет кожу, но при этом совершенно не забивает поры. Зимой тоже пользуюсь, когда хочется легкости и нежности на коже.
Ночной крем идет с дозатором, что идеально для средства в плане защиты от попадания микробов.

3. Оранжевый бальзам для губ Beaute Des Levres от Тути Фрутти (Испания).
Идеально питает, увлажняет и защищает мои вечно сохнущие губы. Средство продавалось в фришопе, но потом пропало. И я используя остатки, уже страдала заранее, что скоро капут поему бальзаму. Но в прошлом году в Самаре случайно он мне попался в фришопе и я набрала конечно на пару лет вперед.
Еще из плюсов: хватает на долго и запах нежный.

4. Тушь Estee Lauder
Как-то мне подарили ее со словами "Это лучшее, поверь мне" и хотя до этого я всегда пользовалась только люксовыми брендами, я поверила. И не зря, за 12 лет использования я поняла, что это лучшее. Поэтому другой и не покупаю, хотя были преценденты, но все они были не в свою пользу. На фото тушь мини-версия -подарок от EL. Такая же у меня есть и от Clinique, но я ее еще не испытывала.
Плюсы туши Estee Lauder: не сыпится, смотрится натурально, не портится и не сохнет, хватает надолго, смывается легко. Другие марки через пару месяцев использования сохнут и ложатся комками, у Estee Lauder нет такой проблемы. Поэтому в итоге она очень экономична.

5. Тени Estee Lauder
Это моя любовь за цвет и текстуру. Не сыпятся, экономичные, ложатся ровно и носятся хорошо. А главное - мои любимые фиолетовые оттенки темный и светлый. Удобная упаковка. И использую всю палетку равномерно, то есть мне идут все цвета палитры. Очень сочитаются для любого макияжа.

Также годами использую палетку Clinique но в ней есть минус небольшой, какие-то тени использовались быстро, какие-то все еще целы. 

Вообщем как-то так у меня с косметикой. Хотя я на ряду с этими средствами импользую много второзначиных средств. И недавно в ходу у меня появилась еще одна марка, которая также мне нравится. О ней я постараюсь написать отчет позже, когда попробую всю серию.